C'è poco da dire...o ci sarebbe tantissimo, ma non sono brava a descriverlo e poi come si fa a spiegare la magia di un posto del genere?!? Oggi ho passato quattro meravigliose ore qui, nel paese dei balocchi di ogni amante della cucina, la scuola di cucina del Cordon Bleu a Firenze, per un'inebriante lezione sul cioccolato ! E così magicamente, non so neanche più come, ho fatto io, ma proprio io, delle lucenti uova di Pasqua, dei perfetti cioccolatini ripieni, lucidi e croccanti, deliziosi tartufi fondenti e pirotecniche decorazioni! Ho temperato il cioccolato armata di spatola....beh, lì ho fatto un pò di casino ok....ma comunque il punto è che ho capito che il mio posto è proprio lì, in cucina, mani sporche, sbaffi di cioccolato in fronte e gioia pura! E poi restare a chiacchierare, sola con la mia deliziosa insegnante, di ricordi d'infanzia legati alla cucina e trucchi delle nonne che ne sanno una più del diavolo e rendersi conto di parlare la stessa lingua e sentirsi trooooooooppo felice! Poi esci, diluvia, tutta Firenze è nervosa e si lamenta e tu trotterelli sotto la pioggia e senti solo profumo di cioccolato....
